Help mee met Schorseneren.nl

Om de beste site over schorseneren te maken zoek ik recepten, foto’s, tips en trucs. Wil je helpen? Leuk! Mail je suggestie naar okke@schorseneren.nl

Over deze site

Schorseneren.nl is een site van Okke Amerongen. Lees meer over Schorseneren.nl of volg Okke op:

recept

Risotto van gort en schorseneren

Risotto van gort en schorseneren Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 5 reacties

Het garen van gort duurt wat lang(er) waardoor de graansoort geschikt is om risotto van te maken. Combineer dat met gefrituurde schorseneren en je hebt een heerlijk gerecht. Het frituren is even wat extra werk, maar het is zeker de moeite waard.
Bekijk het hele recept

recept

Eendenborst met schorseneren

Eendenborst met schorseneren Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 2 reacties

Op Twitter ontdekte ik Hobbykok Sam. Het bleek de artiestennaam voor Samantha Dinsbach een enthousiast hobbykok. De foto die ze op Twitter plaatste zag er heerlijk uit en ik vroeg me af of ze dit zelf gemaakt had of dat het een foto uit een restaurant was? Gewoon zelf gemaakt dus. Wow! Ze wilde het recept wel delen op deze site. Samantha, bedankt!
Bekijk het hele recept

recept

Schorsenerenquiche met spekjes

Schorsenerenquiche met spekjes Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 28 reacties

Met schorseneren kun je een heerlijke quiche maken. De schorseneren smoor je met wat tijm in de oven. Deeg uitrollen en een taartvorm bekleden. Vullen met de schorseneren en gebakken spekjes en een half uur later heb je een lekkere quiche!
Bekijk het hele recept

recept

Schorsenerenroomsoep

Schorsenerenroomsoep Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 16 reacties

Schorseneren zijn heerlijk zacht van smaak. Door een soep te maken met room krijg je een fluweelzachte soep. Als tegenhanger bak je een knapperige lange crouton en rooster je amandelschaafsel. Daar versier je de soep mee om er een mooi gerecht van te maken. Met dit recept maak je 4 mooie kleine voorgerechtjes. Of je serveert de soep in een diep bord. Dan is dit een recept voor 2 personen. Eet smakelijk!
Bekijk het hele recept

Frittiertes Gemüseschnitzel von Schwartzwurzeln

Frittiertes gemüseschnitzel von schwarzwurzeln Bekijk een grotere versie van deze afbeelding Nog geen reacties

Kantines in Nederland en Duitsland zijn niet te vergelijken. In de kantine in Duitsland krijg je een paar soorten warm eten. Natuurlijk hebben ze ook wel broodjes maar dat is de uitzondering. Precies andersom als bij ons. In de kantine serveren ze vooral stevige Duitse kost en weinig groente. De verrassing was dan ook groot toen ze ineens Frittiertes Gemüseschnitzel von Schwartzwurzeln an Gemüserahmsauce und Butterreis aanboden. (meer…)

recept

Schorsenerenrösti

Schorsenerenrösti Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 18 reacties

Ik ben gek op rösti, het is makkelijk om te maken en het ziet er feestelijk uit. Je raspt groente en mengt het met kruiden en een eitje en hop: heerlijke rösti! Binnen 20 minuten dus iets lekkers op tafel. Deze rösti zijn lekker als lunchgerecht en ook heerlijk op een frisse salade.
Bekijk het hele recept

Schorseneren van HAK

Schorseneren van HAK Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 6 reacties

Als de bekendste conservenfabrikant van Nederland ook schorseneren in het assortiment heeft is dat heel goed nieuws. Natuurlijk, verse groenten zijn altijd lekkerder dan groenten uit een pot. Maar als je geen tijd hebt en toch schorseneren wil eten dan is het mooi dat HAK potjes kant en klare schorseneren verkoopt. Deze schorseneren uit pot zijn trouwens ook prima te eten, helemaal geen straf. (meer…)

recept

Tagliatelle met schorseneren

Tagliatelle met schorseneren Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 75 reacties

Ik ben altijd op zoek naar alles wat met schorseneren te maken heeft. Wat schets mijn verbazing?! Er is zelfs een prinses die zich niet te goed voelt om schorseneren te koken! Zomaar een recept knippen en plakken dat doe ik natuurlijk niet. Toch maar even deze Belgische groene prinses mailen. Gelukkig mocht ik het recept plaatsen. Lees hier haar mooie verhaal en lekkere recept met schorseneren.
Bekijk het hele recept

recept

Schorsenerenbeignets

Schorsenerenbeignets Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 9 reacties

Met frituren heb ik eigenlijk helemaal geen ervaring. Voor het testen van dit recept heb ik een gewone pan gebruikt en hier een laagje van 1 à 1,5 centimeter olijfolie in gedaan. Dat werkt prima. Het is leuk om te doen en de schorseneren zien er na het frituren echt uit als een traktatie.
Bekijk het hele recept

recept

Lauwwarme salade van schorseneren en avocado

Lauwwarme salade van schorseneren en avocado Bekijk een grotere versie van deze afbeelding 12 reacties

Via Twitter vertelde Annemieke van het leuke Kookblog RozeMarijn mij over een lekker recept met schorseneren op haar site.Ik mocht het wel gebruiken op schorseneren.nl. Helaas had zij wel een mooi recept maar geen foto en die hoort er gewoon bij. Jammer...maar toen reageerde culinair schrijver Klary Koopmans. Zij wilde het recept wel koken en fotograferen. Tsjonge wat een geluk heb ik! Twee culi vrouwen die een heerlijk schorseneren recept maken én er ook nog een mooie foto bij leveren! Het resultaat is hier te bewonderen. Eet smakelijk!
Bekijk het hele recept

Okkes Nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief over mooie producten, lekker eten en drinken en… super adresjes waar het te koop is.

Okke houdt van privacy. Je e-mailadres wordt alleen gebruikt voor de nieuwsbrief.

De nieuwste reacties

  1. Pieter zegt: Zeg Marian, je kunt natuurlijk de zwarte puntjes uit de schorseneren verwijderen, maar dat is geen reden om ze ook uit je tekst te schrappen, hoor.… In: Schorseneren schillen
  2. Marian zegt: Ik koop heel vaak schorseneren in het engels salsify ik schil ze zonder handschoenen nooit een probleem met mijn handen schoon krijgen doe ze in water en azijn op stukjes van 5 cm kook ze met hal… In: Schorseneren schillen
  3. Thea zegt: Hallo Okke, ook mijn gezin was erg blij met dit soepje. Verrukkelijk. Heb wel nog wat worcester sauce toegevoegd. In plaats van brood"soldaatjes" reepjes bladerdeeg, bestreken met ei (Koffiemelk werkt… In: Schorsenerenroomsoep

Facebook

Al meer dan 270 mensen zijn fan van schorseneren

Schil schorseneren met keukenhandschoenen

Van het schillen van schorseneren krijg je vieze handen. Gebruik keukenhandschoenen en je hebt nergens last van! Lees hier alle tips over schorseneren schoonmaken.