Eendenborst met schorseneren
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
Nog geen reacties
Op Twitter ontdekte ik Hobbykok Sam. Het bleek de artiestennaam voor Samantha Dinsbach een enthousiast hobbykok. De foto die ze op Twitter plaatste zag er heerlijk uit en ik vroeg me af of ze dit zelf gemaakt had of dat het een foto uit een restaurant was? Gewoon zelf gemaakt dus. Wow! Ze wilde het recept wel delen op deze site. Samantha, bedankt!
Bekijk het hele recept
Schorsenerenquiche met spekjes
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
14 reacties
Met schorseneren kun je een heerlijke quiche maken. De schorseneren smoor je met wat tijm in de oven. Deeg uitrollen en een taartvorm bekleden. Vullen met de schorseneren en gebakken spekjes en een half uur later heb je een lekkere quiche!
Bekijk het hele recept
Schorsenerenroomsoep
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
4 reacties
Schorseneren zijn heerlijk zacht van smaak. Door een soep te maken met room krijg je een fluweelzachte soep. Als tegenhanger bak je een knapperige lange crouton en rooster je amandelschaafsel. Daar versier je de soep mee om er een mooi gerecht van te maken. Met dit recept maak je 4 mooie kleine voorgerechtjes. Of je serveert de soep in een diep bord. Dan is dit een recept voor 2 personen. Eet smakelijk!
Bekijk het hele recept
Frittiertes Gemüseschnitzel von Schwartzwurzeln
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
Nog geen reacties
Kantines in Nederland en Duitsland zijn niet te vergelijken. In de kantine in Duitsland krijg je een paar soorten warm eten. Natuurlijk hebben ze ook wel broodjes maar dat is de uitzondering. Precies andersom als bij ons. In de kantine serveren ze vooral stevige Duitse kost en weinig groente. De verrassing was dan ook groot toen ze ineens Frittiertes Gemüseschnitzel von Schwartzwurzeln an Gemüserahmsauce und Butterreis aanboden. (meer…)
Schorsenerenrösti
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
15 reacties
Ik ben gek op rösti, het is makkelijk om te maken en het ziet er feestelijk uit. Je raspt groente en mengt het met kruiden en een eitje en hop: heerlijke rösti! Binnen 20 minuten dus iets lekkers op tafel. Deze rösti zijn lekker als lunchgerecht en ook heerlijk op een frisse salade.
Bekijk het hele recept
Schorseneren van HAK
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
4 reacties
Als de bekendste conservenfabrikant van Nederland ook schorseneren in het assortiment heeft is dat heel goed nieuws. Natuurlijk, verse groenten zijn altijd lekkerder dan groenten uit een pot. Maar als je geen tijd hebt en toch schorseneren wil eten dan is het mooi dat HAK potjes kant en klare schorseneren verkoopt. Deze schorseneren uit pot zijn trouwens ook prima te eten, helemaal geen straf. (meer…)
Tagliatelle met schorseneren
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
44 reacties
Ik ben altijd op zoek naar alles wat met schorseneren te maken heeft. Wat schets mijn verbazing?! Er is zelfs een prinses die zich niet te goed voelt om schorseneren te koken! Zomaar een recept knippen en plakken dat doe ik natuurlijk niet. Toch maar even deze Belgische groene prinses mailen. Gelukkig mocht ik het recept plaatsen. Lees hier haar mooie verhaal en lekkere recept met schorseneren.
Bekijk het hele recept
Schorsenerenbeignets
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
6 reacties
Met frituren heb ik eigenlijk helemaal geen ervaring. Voor het testen van dit recept heb ik een gewone pan gebruikt en hier een laagje van 1 à 1,5 centimeter olijfolie in gedaan. Dat werkt prima. Het is leuk om te doen en de schorseneren zien er na het frituren echt uit als een traktatie.
Bekijk het hele recept
Lauwwarme salade van schorseneren en avocado
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
8 reacties
Via Twitter vertelde Annemieke van het leuke Kookblog RozeMarijn mij over een lekker recept met schorseneren op haar site.Ik mocht het wel gebruiken op schorseneren.nl. Helaas had zij wel een mooi recept maar geen foto en die hoort er gewoon bij. Jammer...maar toen reageerde culinair schrijver Klary Koopmans. Zij wilde het recept wel koken en fotograferen. Tsjonge wat een geluk heb ik! Twee culi vrouwen die een heerlijk schorseneren recept maken én er ook nog een mooie foto bij leveren! Het resultaat is hier te bewonderen. Eet smakelijk!
Bekijk het hele recept
Salade van schorseneren, aardappel en artisjok
Bekijk een grotere versie van deze afbeelding
2 reacties
Kookboekenschrijfster Jane Grigson heeft diverse geweldige kookboeken op haar naam. Dit recept komt uit haar Groentenkookboek. Alle groenten staan er alfabetisch geordend met per groente een korte toelichting en tips en trucs. Uiteraard staan er ook lekkere recepten in zoals dit recept!
Bekijk het hele recept
Schil schorseneren met keukenhandschoenen
Van het schillen van schorseneren krijg je vieze handen. Gebruik keukenhandschoenen en je hebt nergens last van! Lees hier alle tips over schorseneren schoonmaken.
De nieuwste reacties